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Publikationen zum Thema LichtYams (Lichtwurzel)

Bisherige Veröffentlichungen

Hartkemeyer, Julia (2007): STATUS QUO des Anbaus und der Verarbeitung der Dioscorea batatas - eine Potentialanalyse - Diplomarbeit UNIVERSITÄT KASSEL Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften

Hartkemeyer, Julia & Tobias (2010) Die Yams Dioscorea batatas - Geschichtliche, botanische, und gesundheitliche Aspekte der Lichtyamswurzel. BOD Verlag, ISBN 978-3-8391-5372-7, Paperback

Zusätzliche Informationen

Neuigkeiten ?

CSA Projekt in Planung

Slow Food: Yams - eine Tolle Knolle

Darauf schwört Sprint-Superstar Bolt - Artikel in der NOZ